Дома у нас всегда есть овощи. В свежем виде - лук, морковь, картошка, помидоры, огурцы, зелень иногда болгарский перец, зеленые салаты. В замороженном виде: брокколи, стручковая фасоль. Зеленый горошек и кукурузу поочередно покупаем, изредка берем любимую мужнину брюссельскую капусту. С последней я как-то готовила борщ, потому что обычной белокочанной капусты не было дома. И вышло, кстати, очень оригинально. Передо мной стояла задача приготовить ужин за полчаса и отправиться с семьей на прогулку - тестировать новые детские площадки в одном из крупнейших парков региона...

Chow Mein - макароны, жареные в воке(сковороде) с добавлением мяса и овощей. В блюде можно использовать деликатную часть говядины - говяжью полендвицу, но нужно помнить, что порезанная на узкие полоски, имеет значительно меньшую потребность во времени для жаренья. Используя говяжью полендвицу овощи можно порезать на мелкие куски, так чтобы успели зажариться вместе с мясом. К блюдам типа Chow Mein вы можете добавлять любые овощи: брокколи, перец, фасоль, морковь, сельдерей, грибы, зеленый лук. Ингредиенты:...