Варка макарон полна предрассудков. И вам лучше не слышать, что скажет импульсивный горячий итальянский дедушка. Если увидит, как 400 г граммовую пачку макарон варят в маленькой кастрюльке. И поливают воду маслом, «чтоб макароны не слиплись». Гарантирую, это будет не «белиссимо». Поэтому вот секреты варки пасты от известного итальянского шеф-повара Дженнаро Контальдо. Настоящий итальянец, настоящая итальянская паста, настоящие правила варки. 1. Возьмите огромную кастрюлю, возможно самую большую в вашем доме...

Если макароны так сильно вредят фигуре, то почему же тогда, итальянки кушают их в больших количествах и остаются при этом стройными и красивыми? Есть безнаказанно макароны и худеть не получится, как бы этого не хотелось. В этой статье я расскажу, почему много стройных людей в Италии Я сама там не была, но одна моя знакомая девочка ездила в тур по Италии и пробовала их кухню. Действительно, макароны у них на столе практически постоянно, это никакой не миф, а правда.  А миф то, что итальянцы не такие уж и стройные, среди них хватает тучных людей с избыточной массой тела...