МАКАРОНЫ - ТРУБОЧКИ С ФАРШЕМ
Ингредиенты: Каннелони - 250 гр. Фарш домашний - 1/2 кг. Чеснок - 2-3 зубчика Помидоры - 2 шт. Специи, соль - по вкусу Растительное масло - 2 ст. л. Сливки нежирные - 200 мл. Твердый сыр - 200 гр. Приготовление: 1.Мелко нарежьте три зубчика чеснока. На разогретую сковороду налейте подсолнечное масло, добавьте чеснок, обжаривайте несколько минут. 2.К чесноку добавляем фарш, обжариваем около 15 минут. 3.На помидорах сверху сделайте крестовидный разрез и опустите на минуту в кипяток, для того, чтобы с них без труда снялась кожица...
Фаршированные макароны-трубочки.
Всем привет! Вчера делали для семьи такую вкусняшку, улетела за 5 минут. Фаршировали мы макароны. В магазине были, увидели трубочки, бывают ещё сапожки, но эти трубочки из твёрдых сортов пшеницы, прям захотели. Ну что поехали готовить. Вот ингредиенты всё делали на глаз, зависит сколько у вас трубочек. Возьмём фарш из говядины и свинины. Одну луковицу измельчим в блендере. Посолим по вкусу, добавим перец чёрный молотый и паприки немного или может кто любит какую либо свою приправу. Добавим яйцо и хорошо всё перемешаем...