Крупные макароны - трубочки начиненные сочной начинкой под нежным молочным соусом!
МАКАРОНЫ - ТРУБОЧКИ С ФАРШЕМ
Ингредиенты:
Каннелони - 250 гр.
Фарш домашний - 1/2 кг.
Чеснок - 2-3 зубчика
Помидоры - 2 шт.
Специи, соль - по вкусу
Растительное масло - 2 ст. л.
Сливки нежирные - 200 мл.
Твердый сыр - 200 гр.
Приготовление:
1.Мелко нарежьте три зубчика чеснока. На разогретую сковороду налейте подсолнечное масло, добавьте чеснок, обжаривайте несколько минут.
2.К чесноку добавляем фарш, обжариваем около 15 минут.
3.На помидорах сверху сделайте крестовидный разрез и опустите на минуту в кипяток, для того, чтобы с них без труда снялась кожица...
Фаршированные макароны-трубочки.
Всем привет! Вчера делали для семьи такую вкусняшку, улетела за 5 минут. Фаршировали мы макароны. В магазине были, увидели трубочки, бывают ещё сапожки, но эти трубочки из твёрдых сортов пшеницы, прям захотели. Ну что поехали готовить. Вот ингредиенты всё делали на глаз, зависит сколько у вас трубочек. Возьмём фарш из говядины и свинины. Одну луковицу измельчим в блендере. Посолим по вкусу, добавим перец чёрный молотый и паприки немного или может кто любит какую либо свою приправу. Добавим яйцо и хорошо всё перемешаем...