Здравствуйте, любители вкусных рецептов! Постоянно смотрю в магазине на макароны, скрученные гнёздами. Как их приготовить - не могла придумать. Так получилось заехали к знакомым и нас пригласили к столу. Увидела. Попробовала и решила приготовить...

Fusilli (фузилли) - название происходит от слова "fuso", с итальянского "веретено". Классические макароны, скрученные и скрепленные по спирали. Их оригинальная форма отлично держит соус, за что их любят и очень ценят. ⠀ 📖Правила выбора: 📌ГОСТ 31743-2012, но данный ГОСТ не распространяется на иностранные изделия. 📌Состав: мука из пшеницы обязательно твердых сортов, вода. 📌Обязательно обращайте внимание на показатели качества, а именно на такие как: «1 класс», «Группа А», «пшеница твердых сортов», «semolina di grano duro», «durum»,« «pasta di grano duro»...