Сыр Пармезан, также известный как Пармиджано Реджано, - всем известный итальянский сыр, происходящий из региона Парма в Италии. Это твердый, плотный сыр, изготовленный из коровьего молока и выдержанный не менее 12 месяцев, 36 месяцев и даже 10 лет. Сыр обладает уникальным вкусом и используется во многих блюдах по всему миру. В этом материале мы рассмотрим полезные свойства сыра Пармезан и то, как он может быть полезен для людей разного возраста и пола. Общие полезные свойства Сыр пармезан является отличным источником белка, кальция и других необходимых питательных веществ и минералов...

время приготовления: 30 минут количество порций: 2 калорийность(на 100г продукта): 231ккал Приготовление: Шаг 1 Для рецепта подойдёт любая короткая паста, лучше, если она будет из твёрдых сортов пшеницы. Сыр выбирайте по своему вкусу. Традиционный рецепт готовится из чеддера, но такие макароны вкусны с разными сырами. Попробуйте сочетать сыры и выбрать свою любимую вариацию. У меня чеддер, твёрдый пикантный сыр и моцарелла. Чеддер и твёрдый сыр растворятся в соусе, а моцарелла придаст соусу приятную тягучую текстуру...