🌟 Паста Том Ям HOM-D – настоящий тайский вкус у вас дома! Готовая паста Том Ям является чудесной заменой свежих трав и других ингредиентов для приготовления классического кисло-острого тайского супа Том Ям. Так как в состав пасты входят традиционные ингредиенты для супа Том Ям: лемонграсс, листья кафрского лайма, имбирь, перец чили, чеснок, лук-шалот, рыбный соус, креветочная паста и паста из тамаринда. Вкус готовой пасты Том Ям превосходно сбалансированный и готовить с ней очень просто! Остроту вкуса готового блюда вы можете легко регулировать...

Рецепт от шеф-повара паста-бара Farro Технология приготовления соуса: Лук и чеснок порезать мелким кубиком, обжарить на растительном масле до полуготовности. Добавить перец чили, пасту Том Ям, обжарить и залить тёплым креветочным бульоном. Влить сливки и варить 10-15минут. Добавить все остальные ингредиенты (кроме сока лайма) и варить еще 5 минут, в конце добавить сок лайма и оставить настаиваться около часа...