Из кабачка можно готовить много разнообразных блюд. Он хорош и сам по себе, например, при выпечке оладий, и в сочетании с другими продуктами, поскольку не обладает ярко выраженным вкусом. Как-то во время поста я приехала в гости к маме, и она угостила меня пшенной кашей с кабачками. Мне очень понравилось это блюдо: оно было вкусным и недорогим. Я попросила у мамы рецепт и стала часто баловать семью такой кашей. А недавно я попробовала приготовить на ужин макароны в сливочном соусе и для разнообразия добавила к ним кабачки...

Ингредиенты: 🔥Кабачки вымыть, срезать хвостики. Натереть на корейскую терку, жарить на сковородке с разогретым маслом 3-4 минуты, добавить соль и перец 🍅Помидоры измельчить, перебить в блендере. Вылить пюре к кабачкам и тушить пару минут...