СССР: Что значит "Продуть макароны"?
И зачем это надо было делать? В советских макаронах было много муки. Зачем их так обильно пересыпали, — для меня осталось загадкой. Чтобы в результате их варки не получить кисель со слипшимися макаронами, необходимо было их предварительно продуть. Чаще всего мы это делали в походе, так как проточной воды для промывки не было...
409 читали · 1 год назад
20 Фактов о Макаронах
1. Макароны имеют очень долгую историю, которая, по некоторым источникам, уходит в далёкое прошлое до 4 века н.э. Существуют предположения, что первые макароны появились в Китае, откуда они были привезены в Европу Марко Поло. Однако современные исследования показывают, что макаронные изделия были известны в Италии задолго до его путешествий. 2. Италия принято считать родиной макарон, как мы их знаем сегодня. Итальянцы усовершенствовали производство макарон и создали бесчисленное количество разнообразных форм и рецептов...