Из марок макарон среднего сегмента я обычно выбираю макароны марки Макфа. Они есть в любом супермаркете и на них частенько бывают акции. По качеству они меня тоже более чем устраивают - быстро варятся, не слипаются и не превращаются в кашу...

Полки российских магазинов ломятся от муки и макарон разных марок. На муке написано - мука высшего сорта хлебопекарная или даже мука экстра. Практически на всех макаронах написано, что они сделаны из твёрдых сортов пшеницы (дурум, durum). Значит ли это, что можно покупать любую муку и макароны и будет одинаково полезно и вкусно. Нет не значит. И большинство надписей - высший сорт на муке и твёрдые сорта пшеницы на макаронах - это грандиозный обман. В данной статье я разберу какие макароны и мука на российском рынке действительно сделаны из твёрдых сортов пшеницы и как их экономно покупать...