Здравствуйте, уважаемые читатели. Я тут выяснил, что много людей и даже поваров слышать не слышали про пасту Птитим. Данный пост не является рекламой! Немного истории. В 1940-х годах в Израиле ощущалась сильная нехватка традиционных продуктов (кус кус и рис) по причине возвращения огромного количества евреев из стран Магриба. По этой причине первый премьер-министр Израиля Бен-Гурион поставил задачу перед специалистами разработать полноценную замену этим продуктам. Так были созданы макаронные изделия из пшеничной муки, но в форме риса...

Интересная крупа птитим не пользуется особой популярностью в России. Данное макаронное изделие из твердых сортов пшеницы имеет шарообразную форму , шероховатую поверхность и ярко выраженный золотистый цвет. Всем привет! Очень рада видеть вас на канале «Сытые и довольные»! Любопытство взяло свое, я купила на днях птитим и решила сделать самое простое блюдо, чтобы понять, буду ли я дальше его покупать?  Птитим универсальная вещь, которую можно есть как гарнир, добавлять в супы или салаты. Простое блюдо, которое мы будет готовить - птитим «аля болоньезе» с фаршем...