Здравствуйте, уважаемые читатели. Я тут выяснил, что много людей и даже поваров слышать не слышали про пасту Птитим. Данный пост не является рекламой! Немного истории. В 1940-х годах в Израиле ощущалась сильная нехватка традиционных продуктов (кус кус и рис) по причине возвращения огромного количества евреев из стран Магриба. По этой причине первый премьер-министр Израиля Бен-Гурион поставил задачу перед специалистами разработать полноценную замену этим продуктам. Так были созданы макаронные изделия из пшеничной муки, но в форме риса...

Только вслушайтесь — птитим. Звучит, как пение птички. Но на деле птитим - макароны. Его еще называют израильским рисом, ведь в Израиле его любят, ценят, едят каждый день. Обычно он выглядит, как рис. Но сегодня ему придумали множество разных форм. Это могут быть звездочки, ракушки, шарики и другие виды, которые нравятся детям...