Макароны-гнезда — это длинные макаронные изделия, свернутые в форме птичьих гнездышек. Паста для них может быть разной, но чаще всего гнезда делают из тальятелле, фетучини, спагетти или капеллини. Если в магазине не оказалось макаронных гнезд, не беда: для некоторых рецептов, где гнезда отвариваются отдельно, подойдут и обычные спагетти или другая длинная паста. Ведь вы можете и сами сформировать гнездышки из отварных макарон при подаче — просто накрутите их на вилку и выложите в тарелку, сделав углубление для соуса...

При желании в шарики можно положить кусочек сыра, так будет еще вкуснее. Приятного аппетита! 🍝 Блюдо получилось настолько ароматным и аппетитным, что я не успел его сфотографировать как оно выглядит на тарелке — все разлетелось за считаные минуты! Рекомендую попробовать, не пожалеете...