Сахарный диабет требует особого внимания к питанию, ведь правильно подобранные продукты могут существенно повлиять на уровень глюкозы в крови. Одним из популярных продуктов в рационе многих людей являются макароны. Давайте разберемся, как правильно выбирать макароны людям с сахарным диабетом, чтобы сохранить здоровье и контролировать уровень сахара в крови. 1. Выбор правильного типа макарон Перед вами стоит выбор между обычными, полезными и безглютеновыми макаронами. Первые обычно обладают высоким гликемическим индексом, что может вызвать резкий скачок сахара в крови...

Любите макароны, но избегаете их из-за скачков сахара? Есть отличная альтернатива, о которой почти никто не знает: полезная крупа с низким гликемическим индексом, идеально подходящая даже диабетикам. Речь идёт о булгуре — дроблёной пшенице, популярной на Ближнем Востоке и в странах Средиземноморья. В отличие от обычных макарон и риса, булгур обеспечивает стабильный уровень сахара в крови и долго сохраняет чувство сытости. У булгура гликемический индекс всего 48 единиц. Это значительно ниже, чем у: Кроме того, булгур богат клетчаткой, витаминами и минералами, необходимыми организму...