Макароны — это популярный продукт, который может быть основой для множества блюд. Они богаты углеводами, содержат белок и клетчатку (особенно если это макароны из твёрдых сортов пшеницы). Вот основные...

Макаронные изделия снижают уровень вредного холестерина, снабжают организм клетчаткой, надолго насыщают. При этом энергетическая ценность сваренной пасты — всего 197 ккал на 100 г. Однако макароны могут быть довольно калорийны, особенно если обильно посыпать их сыром. Чтобы получить максимум пользы, продукт нужно правильно выбрать и приготовить. Продукт будет полезен, если он произведен из пшеницы твердых сортов. На упаковке это может обозначаться как «группа А», «1 класс», durum, «пшеница твердых сортов», semola di grano duro, поясняет сайт «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ»...