Вот простой рецепт макарунов с шоколадной начинкой: Ингредиенты: - 200 г миндальной муки - 200 г сахарной пудры - 3 белка яиц - 50 г сахара - 100 г темного шоколада - 50 г сливок Инструкции: 1. Просейте миндальную муку и сахарную пудру вместе в большую миску и хорошо перемешайте. 2. В другой миске взбейте белки яиц до образования пиков. Постепенно добавляйте сахар и продолжайте взбивать до гладкости и блеска. 3. Перемешайте смесь миндальной муки и сахарной пудры с взбитыми белками. Перемешивайте аккуратно, чтобы не потерять объем...

Макаронс - один из любимых кондитерских десертов французов! Приготовленный путем привязки двух корпусов итальянской или французской безе друг к другу с ганашем, это не так сложно сделать. Так что приступайте к этому рецепту макаронс, и вы и ваши гости будете облизывать пальцы...