Легкие и воздушные миндальные пирожные макаронс (или макарунс, макаруны) – настоящее произведение искусства. Даже, если вы абсолютно равнодушны к сладкому, этот десерт, такой маленький и нежный, разожжет в вашем сердце горячую страсть. О происхождении вкуснейших пирожных сложено немало легенд: по одной версии их придумали в Венеции итальянские кондитеры, по другой – монахини. Но, как ни крути, прогремели они на весь мир именно во французском исполнении. Макаруны в домашних условиях: как готовить...

✅ Ингредиенты для Макарун: ✅ Ингредиенты для масляного крема: 🥧 Способ приготовления: 1. Используя мелкое сито, просейте миндальную муку и сахарную пудру в миску среднего размера. Просейте смесь еще два раза. У вас должны оставаться маленькие миндальные гранулы каждый раз, когда вы просеиваете. Выбрасывайте их после каждого просеивания. 2. В стационарном миксере с насадкой-венчиком (или в миске с ручным миксером) взбивайте яичные белки с солью на высокой скорости в течение примерно 2 минут до образования мягких пиков...