Макаронс — это не просто красивые сладости, которые мы наблюдаем в витринах кондитерских магазинов. Это настоящий кулинарный шедевр, который требует от нас не только умения, но и любви к процессу. Позвольте мне поделиться с вами некоторыми важными секретами, которые помогут вам создать эти восхитительные десерты с идеальной «юбочкой» и нежной начинкой. Чтобы овладеть искусством выпечки макаронов, нужно знать, из чего они состоят. В их основе лежат всего четыре ингредиента: миндальная мука, сахарная пудра, белки и сахар...

Сегодня я расскажу вам о маленьком и сладком десерте под названием ,,Макарон". Для начала познакомлю вас с местом откуда произошло это чудо. Конечно точного места происхождения этого десерта нету. Это название имеет итальянские корни и происходит от слова maccarone (раздавить). Есть легенда повествующая о венецианских монахах VIII века, которые придумали печенье на миндальной муке. С некой маленькой предысторией я вас познакомил, приступим к рецепту, готовке или же сказать приготовлению макарон...