Любители чая для зимних вечеров заранее запасаются иван-чаем. Благо, его можно найти без проблем в Боровецком лесу. Секретами сбора растения поделилась жительница Набережных Челнов Елена Орлик. Сбор осуществляется в период цветения, для этого используют чистые ножницы или секатор - это позволяет избежать разрыва или повреждения растений. Отбор листьев. Отрезать только молодые листья и верхушки веток. Они должны быть зелёными, свежими, без видимых повреждений, пятен. Куда сложить. Листья, которые хорошо мнутся в руках, надо плотно уложить в банку с широким горлышком с помощью пестика, чтобы крышка завинчивалась как под гнетом...

Что может быть лучше свежего заваренного чая. Тонизирующий, бодрящий, он утоляет жажду летом и согревает в зимнюю стужу. Существует множество рецептов чая, которые удовлетворяют различные изысканные вкусы. Будь то травяной или фруктовый, черный или зеленый чай, как в чистом виде, так и с различными добавками. Хочу поделиться с вами рецептом вкусного и ароматного чая с чабрецом и мятой. Чем же полезен такой чай. Чабрец - обладает антибактериальным, успокаивающим и разжижающим свойством, а также укрепляет иммунитет и благотворно влияет на пищеварительную систему...