Эксперты Росконтроля изучили состав соуса от разных производителей и ужаснулись. Замечания и недостатки были выявлены практически в каждом образце. Рассказываем, что именно было обнаружено в майонезе и чем это чревато для любителей заправки. Майонез стал одним из самых популярных и любимых соусов у россиян. Его непременно используют при приготовлении праздничных блюд, а также щедро добавляют к салатам в ежедневном рационе. Некоторые гурманы и вовсе предпочитают мазать майонезом всё: от бутербродов до стейков...

Современные люди, в большинстве своем, стараются питаться правильно. Но есть продукты, которые, наверное, никогда не исчезнут со стола. Например, салаты с майонезом. Для того, чтобы они получились вкусными, соус должен быть качественным. Все мы привыкли к тому, что майонез – это жирный соус. Классический майонез «провансаль» имеет жирность 67% и многие считают, что именно он самый вкусный. На практике, во время исследований, довольно большой процент производимого имеет меньшую массовую долю жира, чем было указано на этикетке...