Про очередность взбивания продуктов, густоту майонеза, плотность и цвет, жирность и вкус. И почему важна горчица, про отбеливание, про функцию масла и каким оно должно быть и - что делать, если майонез не получается. А это может случиться с каждым: тот же рецепт, те же продукты, тот же блендер - а не удался майонез. Или новый рецепт, который у всех удается - а у нас нет. Почему не получился майонез, почему он "расслаивается" или вовсе не загустел, почему вкус "не тот" - нехитрые хитрости и маленькие секреты любимого всеми соуса...

✅ Приготовить майонез по этому рецепту сможет любая хозяйка на своей кухне, успех гарантирован, майонез получается всегда, процесс приготовления совсем не сложный. Готовится всего пару минут, а ингредиенты всегда под рукой. Получается ну очень вкусный, нежный, пышный и воздушный. Также поделюсь секретиком, благодаря которому вы перестанете бояться использовать сырые яйца в приготовлении майонеза. Майонез можно приготовить разный, с яйцами или без, с горчицей или с уксусом, с добавками по вкусу или классический, предлагаю несколько рецептов выбор за Вами...