На столе советского человека майонез появлялся преимущественно в праздничном меню: новогодний салат "Оливье" или "Мимоза", бессменная селедка под шубой - все это требовало наличие знаменитого соуса. А вот в обыденной жизни майонез старались не расходовать: в большинстве городов этот продукт относился к дефицитным, и для повседневного меню предпочитали использовать сметану или растительное масло. Правда, находчивые советские хозяйки умели делать майонез и в домашних условиях, но все же, если этот...

Майонез — это очень универсальный соус, который можно использовать с различными блюдами. Он пользуется большой популярностью не только в нашей стране, но и в других. Кроме того, этот соус является неотъемлемой частью многих кулинарных шедевров. Ведь он обладает очень нежным и сливочным вкусом. Но знали ли вы о том, что свою популярность он обрёл ещё в советское время? Удивительно, но советские граждане любили этот соус не меньше нас. К тому же они не остановились на классическом варианте. Многие...