В домашних условиях майонез готовится блендером и миксером, очень просто, а пошаговый рецепт с фото и подробными описаниями поможет достичь результата даже начинающим и неопытным кулинарам. Французский соус майонез, наверное, самый известный из соусов. Как всякая знаменитость, обрел десятки «редакций» на любой вкус и под разные задачи. Майонез готовят с одними желтками, из яиц целиком, есть майонез и вовсе без яиц, а также соус для веганов, который совсем уж не майонез, но все равно так называется...

Проверенный годами рецепт майонеза. Получается 100% и всегда густой и вкусный! Рецепт в моем личном топе. Я, вообще-то, майонез не люблю. Картошка с майонезом, салаты с майонезом и вот это вот все – не мои блюда. Если я и готовлю что-то с майонезом (где его никак не заменить), то всегда делаю майонез сама. Только так! Разница с магазинным колоссальная! Домашний майонез получается очень вкусный, белоснежный и густой. С ложки не стекает, а спадает. Рекомендую сохранить рецепт майонеза – пригодится...