История майонеза берет свое начало в 1936 - тогда Сталин попробовал новый продукт и дал добро на распространение этого товара. С тех пор майонез приобрел символ незаменимого продукта на новогоднем столе. Из него всегда изготавливались оливье, мимоза и салат селедка под шубой Рецепт был прост и не содержал никаких химикатов, только натуральный продукты. Но настоящую народную славу этот чудный продукт приобрел в 60-х годах не очередном съезде партии ЦК КПСС. Закон, который подразумевал под собой широкое распространение многих товаров...

На столе советского человека майонез появлялся преимущественно в праздничном меню: новогодний салат "Оливье" или "Мимоза", бессменная селедка под шубой - все это требовало наличие знаменитого соуса. А вот в обыденной жизни майонез старались не расходовать: в большинстве городов этот продукт относился к дефицитным, и для повседневного меню предпочитали использовать сметану или растительное масло. Правда, находчивые советские хозяйки умели делать майонез и в домашних условиях, но все же, если этот...