Густой, плотный, ароматный, вкусный, звонко-пикантный, в меру жирный - и на вкус "настоящий". А меня научили готовить майонез с вареными желтками - и не отличила бы его от покупного. В гостях на праздники говорю подруге: вот, говорю, вкусный какой майонез в салатике. Это какой? - Наш, домашний - с вареными желтками - улыбнулась подруга. - Давно так готовлю. И рецептом поделилась - ведь как не спросить. И я делюсь простым рецептом и нехитрыми хитростями приготовления: такой майонез приготовить стоит...

Этот рецепт — самый лучший из всех, которые я когда либо пробовала делать. Нежный, сливочный, густой, вкусный, красивый и конечно же безопасный.