Показываю, как готовлю майонез разными способами и что я делаю, если не получился (5 рецептов домашнего майонеза)
Добереглись: Обнаружил в кладовке советский майонез 30-летней выдержки. Показываю, как он сохранился до наших дней и состав
Насыщенными выдались выходные! Съездил в село к сыну - он гостит сейчас у бабушки во время летних каникул. Привез оттуда много любопытных наблюдений и впечатлений, которыми хочется поделиться на канале. Насобирали мы клубники, черники в лесу, и занялась бабушка заготовками. Мы дружно помогали, разбирая ягоды, в основном. Но и еще одно задание пришлось выполнить: отправила нас бабушка в кладовку за поллитровыми банками. Там, в этой кладовке, шкафчик стоит, и у задней стенки я нашел две небольшие банки...
Тот самый, советский майонез «Провансаль», который наверняка помнит многие с детства
Я помню еще стеклянные двухсотграммовые баночки с железными крышками, за которыми надо было стоять в очереди. А сейчас в магазинах разнообразие видов на любой кошелек, а также непонятный состав консервантов и прочей «ерунды» внутри. Так что, давайте сделаем такой майонез сами, буквально, за 2 минуты Все продукты должны быть одинаковой температуры - или теплыми, или холодными. Еще нам понадобятся высокий стакан и погружной блендер. Первым в стакан для взбивания нужно аккуратно разбить яйцо, сохранив желток целым...