Если ваш домашний майонез получился жидким, не расстраивайтесь! Это довольно распространенная ситуация, и ее легко исправить. Вот несколько способов, как спасти ваш майонез: Причины, почему майонез получился жидким: Способы исправления: 1. Добавление еще одного желтка (самый распространенный способ): Этот способ чаще всего помогает исправить жидкий майонез. 2. Использование блендера (если вы взбивали вручную или миксером): Если вы взбивали майонез вручную или миксером, попробуйте использовать погружной блендер. 3. Использование горчицы (если у вас есть под рукой): Горчица содержит эмульгаторы, которые могут помочь стабилизировать майонез...

Жидкий домашний майонез – распространенная проблема, с которой сталкиваются многие кулинары. К счастью, чаще всего это легко исправить. Вот основные причины, по которым майонез не густеет, и способы это исправить: Следуя этим советам, вы сможете приготовить густой и вкусный домашний майонез без проб