Два рецепта домашних настоящих майонезов (видео приготовления). Вкус неописуемый. Без добавок и усилителей вкуса. Откажитесь от магазинных. Делайте сами — экономьте деньги и берегите здоровье. В конце статьи ссылка на видео приготовления майонеза. А в тексте тут полная информация по 2-м рецептам. Введение Не секрет, что от майонеза сильно зависит вкус салатов. Особенно шубы, оливье и мимозы. Да и просто на хлебушек или бутерброд намазать — вкуснотища. Самые распространённые салаты на Новогоднем столе и других праздниках станут вкуснее...

Сегодня будем готовить домашний майонез провансаль с яйцами, горчицей и лимонным соком. Это неплохая альтернатива покупным вариантам. Так как майонеза получается много, отлично подойдет для различных праздников. Ингредиенты: Особенности приготовления При изготовлении майонеза есть несколько нюансов. Приготовление В банку, в которой и будет потом храниться наш майонез, наливаем масло, (я использую банку для того, чтобы потом не мыть промежуточную посуду). Масло должно быть очищенное, рафинированное итд итп, в общем с нейтральным вкусом и запахом...