Добрый день! Сегодня хочу рассказать вам о качестве такого "неоднозначного продукта" как майонез, который предлагает нам ассортимент торговой сети "Пятерочка". Конечно, диетологи крайне не рекомендуют его к употреблению, при этом как факт - майонез один из потребляемых продуктов. Да, и разве может быть селедка под шубой без майонеза :-) ? Для оценки качества конкретной марки майонеза, я использовала данные исследований "Роскачество", посмотрела и данные "Росконтроль", а также отзывы обычных потребителей с сайта "Отзовик" - как они оценивают вкус и состав продукции...

Нужен майонез? У нас есть рецепт, по которому соус выйдет идеально густым и нежным. Любой салат с ним будет гораздо вкуснее! По правилам настоящего домашнего майонеза все продукты нужны одинаковой температуры - либо из холодильника, либо комнатной. Как готовить: 1. Чтобы майонез вышел со вкусом магазинного потребуется уксус именно 9%. Не стоит использовать простой и дешевый уксус, однако если нет яблочного или винного нужного процента кислотности, то такой тоже подойдет. Первым в емкость для взбивание нужно аккуратно разбить яйцо, сохранив желток целым...