Домашний майонез всегда вкусней того, что можно купить в магазине и я лично периодически его готовлю. Ранее публиковала и рецепты, ссылки оставлю внизу публикации. Сейчас хочу поделиться очень интересным, оригинальным и простым рецептом домашнего майонеза, вкус которого настолько понравился, что... поверьте попробовать стоит) Интересно тем, что делается он из отварных яиц и признаюсь, что подсмотрела этот рецепт в одной из телепередач, решила повторить и результат оправдал себя. Спешу, спешу и вам рассказать, как делать - Домашний майонез из отварных яиц Отвариваем 3 куриных яйца всмятку...

Всего с 3 другими ингредиентами превратите их в гладкий и кремовый майонез. Лимонный сок и горчица добавляют остроту и уравновешивают яичный вкус. При приготовлении майонеза я люблю использовать масло с тонким вкусом, но вы можете использовать и другие масла, например, растительное или из рисовых отрубей. Если вы хотите более сильный оливковый вкус, используйте оливковое масло первого отжима. Вареные яйца: предварительно сваренные яйца помогут вам значительно сэкономить время при приготовлении майонеза, но вы всегда можете сначала отварить их и остудить в ледяной воде...