Домашний майонез — соус, который собирает за столом всю семью. Приготовить его можно по-разному: с яйцами и без, с дижонской горчицей, творогом или зеленью. Делимся самыми интересными рецептами и рассказываем, как самому сделать майонез за пару минут. В статье рассказывается: Как приготовить самый вкусный домашний майонез: 7 лайфхаков Есть несколько важных правил, которые помогут получить идеальный по вкусу и консистенции домашний майонез. Многие задаются вопросом, можно ли есть яйца сырыми. Если вы купили десяток в магазине, не переживайте...

Майонез из тофу — это настоящая находка для вегана. Готовится быстро, а использовать можно в различных блюдах. Тофу готовится из соевых бобов. Для людей на растительном питании очень важно в ежедневный рацион добавлять бобовые. Такой майонез станет отличным вариантом, если нет под рукой готовых бобов. Его можно подавать как заправка к салатам, роллам и другим блюдам, где потребуется соус. Такой майонез можно готовить с различными ингредиентами. В классическом варианте к тофу добавляем соль, горчичный порошок и лимонный сок...