Ингредиенты: 🥚Вбейте яйцо в подготовленную посуду. Сразу добавьте немного сахара, а также соль и черный молотый перец 🌱Вместе или вместо перца можно положить прованские травы, сушеный базилик, тимьян или укроп 🍥Взбейте яйцо блендером в течение нескольких минут до однородности 🌻Не прекращая работы прибора, начните вливать растительное масло. Добавлять нужно по капельке, тонкой струйкой, чтобы майонез...

1. Самый простой и быстрый майонез из целого яйца. Я специально не даю рецепт того майонеза, где масло, тоненькой струйкой… Базовый вариант у меня простой, готовится при помощи погружного блендера, из целого яйца, и температура каждого ингредиента тут не имеет ни малейшего значения. 1 яйцо 200 гр растительного масла 2-3 ч. л. лимонного сока/уксуса 1-1,5 ч. л. любой горчицы соль, перец Разбить яйцо в стакан от блендера или в поллитровую банку так, чтобы желток остался целым. Сверху влить все масло...