В наши дни существуют сотни рецептов салатов, закусок и даже бутербродов с использованием майонеза. Этот соус уже так прочно вошел в современную кулинарию, что даже сложно себе представить, что когда-то поварам приходилось обходиться без него. Еще каких-то 30 лет назад майонез был достаточно редким продуктом, который появлялся на магазинных полках только к большим праздникам да и то не всегда. Нашим мамам и бабушкам, которые хотели несмотря...

И для приготовления майонеза на молоке, нам понадобятся, такие ингредиенты. Взяли емкость для майонеза, налили 150 мл молока, любой жирности, затем растительного масла добавили в молоко, 300 мл растительного масла, добавили две столовые ложки столового 9% уксуса, добавили соль,сахар и горчицу, Взяли погружной миксер, опустили на самое дно емкости, начали взбивать 30 секунд. Взбиваем 30-40 секунд, смотрите по густоте, Если жидковатый получается, то добавьте еще масла, если густой, добавьте еще молока...