Майонез на молоке без яиц, готовится за одну минуту. Готовлю его сейчас часто, заправляю салаты, получается очень вкусный. Для приготовления нежного и вкусного домашнего майонеза Вам понадобится блендер и всего минута времени, ну может две минуты, от мощности блендера тоже многое зависит. Рецепт : Молоко 100 мл. (у меня 2,5 %) Растительное масло 200 мл. 1 ст. ложка лимонного сока 1 ч. ложка сахара 1/3 ч. ложки соли 1/3 ч. ложки горчицы Молоко, как и масло должно быть комнатной температуры, его надо либо заранее вынуть из холодильника, либо немного подогреть...

Здравствуйте! Предлагаю Вам лёгкий и быстрый рецепт майонеза. Все ингредиенты доступны и практически всегда есть в холодильнике. Майонез получается достойным. Мой дед сказал, что вкус напоминает советский майонез. Чтобы получить 250 мл готового майонеза понадобятся: Приготовление: Молоко я взяла 2,5%. Обязательно холодное. Из растительных масел идеально подойдёт рафинированное подсолнечное масло. Оливковое будет сильно горчить. Масло тоже надо охладить в холодильнике хотя бы часа 2. Понадобится погружной блендер...