Майонез — это популярный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса или лимонного сока, соли и сахара. Он имеет долгую историю, которая началась в конце XVIII века на острове Менорка, где французские солдаты во время осады обнаружили, что можно взбить яйца с маслом и приправить эту смесь солью и специями. Традиционный состав майонеза включает яичный желток, растительное масло, горчицу, уксус или лимонный сок, соль и сахар. Современные рецепты могут включать горчицу и лимонный сок вместо или в дополнение к уксусу...

Майонез — это один из самых популярных соусов в мире, который часто вызывает споры и разногласия. Одни люди восхищаются им и добавляют в свои блюда, другие же отказываются от него, считая его вредным. В этой статье мы подробно рассмотрим, что такое майонез, его состав, влияние на здоровье и некоторые альтернативы. Майонез — это соус, который изготавливается из нескольких основных ингредиентов: растительного масла, яичных желтков, горчицы, соли и уксуса. Важно отметить, что в его составе нет никаких опасных химических веществ, как это иногда утверждают...