Домашний майонез — соус, который собирает за столом всю семью. Приготовить его можно по-разному: с яйцами и без, с дижонской горчицей, творогом или зеленью. Делимся самыми интересными рецептами и рассказываем, как самому сделать майонез за пару минут. В статье рассказывается: Как приготовить самый вкусный домашний майонез: 7 лайфхаков Есть несколько важных правил, которые помогут получить идеальный по вкусу и консистенции домашний майонез. Многие задаются вопросом, можно ли есть яйца сырыми. Если вы купили десяток в магазине, не переживайте...

РЕЦЕПТ: • Яйцо - 1 шт. • Соль - 5 г. • Сахар - 5 г. • Уксус 9% - 10 г. • Горчица - 20 г. • Растительное масло - 250 г. Всем привет, с вами Оля, вы на канале Несложно и Вкусно сегодня я покажу вам как приготовить домашний майонез "Провансаль" КАК ГОТОВИТЬ: Все ингредиенты заранее достаю из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры. В чашу блендера или стеклянную банку аккуратно разбиваю одно яйцо, важно чтобы желток не растекся. Добавляю 5 г. соли, количество можно уменьшить, если вам нужен менее соленый майонез...