«Пахлавальня» — сеть современные турецких кафе с настоящей пахлавой, которую для нас готовит шеф-повар из Турции Мустафа Гёдок.  На днях побывали в новом кафе «Пахлавальня» на Малой Морской в восточном пространстве с рестораном Веселидзе! В «Пахлавальня» более 10 видов пахлавы из фисташки, миндаля и грецкого ореха. В разрез со стереотипами в традиционную пахлаву мед не добавляется, поэтому вся пахлава без меда! Также в кафе есть огромный выбор лукума, который привозят из Турции, и выпекают турецкую выпечку по традиционным рецептам, которые перенимали в Стамбуле...

В культурную (а теперь и кулинарную) столицу России приезжают за культурной программой. Но также и за особенной, «питерской» атмосферой, в том числе ресторанов и ресторанчиков, баров и рюмочных, кафе и кондитерских. И за фирменными сладкими подарками из Северной столицы! Одно другому не мешает: хвалебные строки добротной еде и вдохновляющим напиткам посвящали и поэты, и писатели. Ну, а мы с вами после насыщенного экскурсионного дня купим съедобные петербургские сувениры и немного расслабимся в хорошем месте...