Маффины с апельсиновым соком и цедрой
Маффины с апельсиновым соком и цедрой – это ароматная выпечка, которая имеет английские корни. Маффины впервые появились в Великобритании в XIX веке и были очень популярны в Америке в начале XX века.
Эти маленькие кексоподобные пирожные имеют мягкую и легкую текстуру, которая делает их идеальными для завтрака или чаепития. Они могут быть приготовлены с разными добавками, и апельсиновый сок и цедра придают им свежий и яркий вкус.
Для приготовления маффинов с апельсиновым соком и цедрой, сначала нужно смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль в одной миске. В другой миске смешайте яйца, масло, апельсиновый сок и цедру. Затем соедините сухие и влажные ингредиенты, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
Тесто разлейте в специальные формочки для маффинов, заполненные на 2/3. Выпекайте в разогретой духовке при температуре около 180 градусов Цельсия около 20-25 минут, пока маффины не приобретут золотистый цвет и не поднимутся.
Готовые маффины можно украсить апельсиновой цедрой или посыпать сахарной пудрой. Они лучше всего подаются теплыми, чтобы насладиться их нежным вкусом и ароматом апельсина.
Маффины с апельсиновым соком и цедрой – это отличный выбор для завтрака или десерта. Их аромат и вкус сделают ваше время за столом незабываемым.