Маффины на сухом киселе

Маффины на сухом киселе – это интересное и оригинальное блюдо, сочетающее в себе традиционный американский маффин и русский кисель. Это нежные и воздушные кексы, которые приготавливаются на основе сухого киселя.

История этого блюда не такая древняя, как у других классических рецептов кулинарии. Первые упоминания о маффинах на сухом киселе появились в России в начале 2000-х годов. Вероятно, это была попытка соединить американскую кулинарную традицию с русскими продуктами.

Маффины на сухом киселе готовятся очень просто. В основе рецепта лежит сухой кисель, который смешивается с мукой, сахаром, яйцами и маслом. Полученное тесто разливается по формочкам и выпекается в духовке до золотистого цвета.

Главная отличительная особенность маффинов на сухом киселе – это их нежный и сочный вкус. Сухой кисель добавляет им необычную кислинку и приятную сладость. Благодаря этому блюдо получается необычным и интересным. Маффины на сухом киселе можно подавать в качестве десерта, завтрака или легкого перекуса.

Хотя маффины на сухом киселе относятся к сравнительно новым блюдам, они уже завоевали своих поклонников. Это вкусное и оригинальное сочетание американской и русской кулинарных традиций, которое можно приготовить даже дома.
478 читали · 6 лет назад
Пышнейшие кексы с необычным составом (на сухом киселе)
Блуждая по просторам интернета в поисках интересного рецепта, набрела на маффины, основанные на сухом киселе. Что ж попробуем… Время приготовления – 30 минут Количество порций – 3 Ингредиенты Способ приготовления 1. Яичные желтки взбиваем с сахаром. 2. К киселю добавляем немного теплой воды. Вымешиваем. 3. Перемешиваем до полного растворения киселя. 4. Вливаем кисель к взбитым яичным желткам. 5. Белки яичные взбиваем до густой пены. Добавляем к уже имеющейся массе. Вводим муку, смешанную с разрыхлителем...
807 читали · 5 лет назад
Сырные маффины на кефире, с сосисками
Попробуйте этот оригинальный рецепт маффинов, которые удивят вас вкусом и своим видом! Приготовление 1. Беру емкость и натираю в нее 100 грамм твердого сыра с помощью терки с большими отверстиями 2. Добавляю в эту емкость 200 мл кефира, высыпаю чайную ложку соды и разбиваю одно куриное яйцо, перемешиваю 3. Замешиваю тесто, по-тихоньку добавляя заранее просеянные через сито 150 грамм муки, и немного солю 4. В специальную форму вкладываю специальные бумажные стаканчики, либо промазываю форму подсолнечным маслом 5...