Простой и в тоже время вкусный рецепт маффин, которые можно приготовить в домашних условиях всего за 20-30 минут! Идеальный вариант с молоком или чаем. Ингредиенты: Мука - 350 г. Кефир -150 мл. Сахар - 150 г. Банан - 1 шт. Сливочное масло - 100 г. Разрыхлитель - 1 ч.л. Яйца - 3 шт. Сахар ванильный - 1 ч.л. Приготовление: 1. Берем глубокую емкость, вбиваем яйца, размягчаем сливочное масло, добавляем ванильный сахар и обычный, все тщательно перетираем, перемешиваем. Добавляем кефир и тщательно взбиваем венчиком...

Рецепт маффинов не только без сливочного масла и яиц, а еще практически без сахара. За счет банана тесто получается очень нежным, а сами маффины - очень вкусными, даже если совсем не добавлять сахар.