Тесто для маффинов замешивается быстро, оно состоит из небольшого количества муки, яиц и сметаны. Тесто щедро разбавляется разными вкусными продуктами: оливками, сыром, вареным мясом. Закусочные маффины с индейкой приготовленные в мультиварке, будут пропеченными и мягкими. Яично-сметанные компоненты теста способствуют образованию светлой золотистой корочки с глянцевым отливом. Доминирующим будет мясной вкус, мелкие кубики филе индейки присутствуют в каждом кусочке выпечки. Отличным дополнением к маффинам из индейки будет салат из индейки и овощами...

250 мл. – молока 150 гр. – муки 200 гр. – манной крупы 150 гр. – сахарного песка 1 – яйцо 10 гр. – разрыхлителя теста 130 гр. – ягод 4 ст.л. – подсолнечного масла Смешать яйцо, молоко, масло, сахар, муку, разрыхлитель и манную крупу. Готовое тесто оставить минут на 10-15. После чего разложить по формочкам, заполняя их на 2/3 объема. Сверху выложить ягоды или фрукты. Если ягоды крупные – разрезать на кусочки, если замороженные – предварительно размораживать их не надо. Выпекать в разогретой до 190С духовке 25 минут...