Безумно вкусные, нежные мягкие шоколадные маффины с заварным кремом! И очень просты в приготовлении. Вам потребуется: 300 г муки 2 яйца 160 г сахара 150 г растопленного сливочного масла 170 мл молока 2 ст.л. какао 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соды щепотка соли Для заварного крема: 2 желтка 20 г сахарной пудры 20 г муки 200 мл молока 20 г сахара 1 пакетик ванильного сахара Как готовить: 1. Приготовьте заварной крем. Смешайте желтки с сахарной пудрой и мукой. Подогрейте до кипения молоко с сахаром...

щепотка соли В одну миску всыпать все сухие ингредиенты, перемешать. В другую миску налить все "мокрые" ингредиенты: яйца разболтать с молоком венчиком, добавить растопленное масло, все перемешать. Перелить смесь молока, яиц и масла к сухим ингредиентам и размешать ложкой. В формочки накладывать сначала маффиновое тесто, затем крем и сверху опять тесто. Выпекать в разогретой до 200°С духовке 20-30 минут или пока не зарумянятся...