Сегодня у меня несладкие маффины (что бывает редко). Это у меня ветчина после пиццы осталась, решила испечь что-нибудь солененькое. Вышло очень хорошо. Мне понравился вкус, да, и с собой взять легко и просто в качестве перекуса. Ингредиенты: 1 ст. муки 1 ст. цельнозерновой муки 300 мл  кефира 1.5 ч.л. разрыхлителя 0.5 ч.л. соды 1 яйцо 2 ч.л. сахара соль (по вкусу, в...

Эти вкусные маффины отлично заменяют традиционный утренний бутерброд. Готовить их просто и быстро. Ингредиенты: Кефир 250 г, масло растительное 60 мл, яйцо 1 шт., мука пшеничная 110 г, мука ржаная или цельнозерновая 100 г*, разрыхлитель 2 ч.л., соль 0,25-0,5 ч.л., сыр твёрдый 100 г, ветчина или бекон 150 г, сода 0,5 ч.л., перец чёрный молотый 2 щепотки или по вкусу, орегано или тимьян 2 щепотки или по вкусу *Можно использовать только пшеничную муку (210 г), но с ржаной/цельнозерновой вкус, на мой взгляд, интереснее...