Здравствуйте, дорогие читатели!) Вкусные мини-маффины из эспрессо с шоколадным топпингом. Ингредиенты: Для маффинов: Для топпинга: Приготовление: 1) Разогреть духовку до 160ºС. Смажьте форму для кексов маслом. 2) В кухонном комбайне смешайте все сухие ингредиенты для кексов: муку, молотый эспрессо, пищевую соду, мускатный орех и соль. 3) Добавьте яйцо, кокосовое масло, кленовый сироп и ваниль. Смешайте на высокой. 4) Заполните смазанную форму для маффинов на 3/4 объема...

Выходные приближаются и самое время задуматься, чем порадовать домашних. Эти мягкие и ароматные с хрустящим топпингом маффины идеально подойдут для позднего завтрака. А ещё можно заморозить несколько впрок и тогда в будни вас не будет мучать вопрос, что взять на работу к чаю или чем угостить внезапно нагрянувших гостей. Получается 12 больших маффинов. Ингредиенты. Для маффинов. 140г муки 45г коричневого сахара. 1стол.ложка разрыхлителя. 3/4ч.ложки соли. 1/2ч.ложки молотой корицы. 90г овсяных хлопьев...