Воздушные маффины с консервированными персиками станут отличным дополнением к чаю или кофе. Тесто очень нежное и довольно сладкое, отлично сочетается с фруктами. В зависимости от сезона для выпечки можно использовать свежие персики или нектарины. Ингредиенты ГОТОВИМ 1. В глубокой миске соединим 3 куриных яйца и сахар. 2. Используя миксер, взбейте смесь в течение 10 минут, чтобы получить газообразную и легкую массу. 3. Влейте в полученную смесь 2,5% кефира. 4. Добавьте топленое масло, охлажденное до комнатной температуры, в тесто...

Маффины "Солнышки" Сейчас хочется чего-то простого и не заморочного. И нашла такой рецептик, а составляющие как раз присутствовали в холодильнике. Маффины с персиками выходят очень сочными и солнечными (благодаря кукурузной муке). Сохраняйте рецептик в закладки , а меня оцените....