Предлагаю приготовить пиццу-маффин (или пиццу-кекс )- это своеобразная альтернатива обычной пицце. Готовится быстро, получается очень вкусно. Кладите в начинку всё то, что обычно добавляете в пиццу. Особенно эту выпечку оценят дети, которых, кстати, можно привлечь к приготовлению. Подробнее смотрите в видеоролике. Яйца смешать с солью, специями (я беру гранулированный чеснок и смесь прованских трав) и сахаром. Добавить кефир (комнатной температуры), масло (я беру оливковое нерафинированное пополам с подсолнечным рафинированным), томат, размешать...

Идеальное Тесто для Маффинов: Просто, Быстро, Вкусно Маффины — это, пожалуй, одна из самых простых и быстрых видов выпечки, с которой справится даже новичок. Их секрет в том, что тесто для маффинов не требует долгого вымешивания и идеально подходит для экспериментов с начинками. Главное правило: Не перемешивайте тесто слишком усердно, чтобы маффины получились нежными и воздушными, а не "резиновыми". Это базовый рецепт, который легко адаптировать под любой вкус. Ингредиенты Мука пшеничная высшего сорта: 250 г (1...