Если захотелось чего-то вкусненького! Простой и быстрый рецепт потрясающих маффинов на питьевом йогурте! Хотя маффины очень похожи на кексы, есть принципиальное различие: тесто для них замешивается по другой технологии. Классические ингредиенты для такой выпечки — мука, молоко и масло, но можно приготовить и йогуртовые маффины. Вот как это сделать. Вам потребуется: Шаг 1 Слегка взбейте яйца с сахаром. Добиваться пены не нужно: достаточно, чтобы ингредиенты объединились. Шаг 2 Добавьте к яйцам сливочное масло...

Хочу поделиться с вами универсальным рецептом маффинов на йогурте, который пригодится каждой занятой хозяйке. Кексики получаются красивыми, как в рекламе, пышными и безумно вкусными, при этом весь процесс приготовления займет у вас всего полчаса! Миксер вам тоже не понадобится - достаточно обычного венчика, чтобы кексы поднялись. В начинку к этим маффинам можно положить различные ягоды (свежие или замороженные), порезанные кубиками фрукты, шоколад, орехи или сухофрукты - все, что вам нравится! Из всех ингредиентов у меня получилось 16 маффинов...