Аромат соберёт на кухне всю семью! Ингредиенты: Cливoчнoe мacлo 125 г  Мёд жидкий 20 г  Яйцa 2 шт.  Caхap 140 г  Лимон (цедра) 1 шт.  Myкa пшеничная 125 г  Paзpыхлитeль 3 г  Вам понадобятся силиконовые формочки для выпекания «мадленки» Приготовление: 1. В разогретый сотейник снять с нагрева и отправить сливочное масло, растопить и добавить мёд. 2. В миску отправить 2 яйца, сахар и перетереть венчиком. 3. К взбитым яйцам натереть на мелкой тёрке цедру 1 лимона. 4. Муку смешать с разрыхлителем и добавить частями к яйцам одновременно замешивая венчиком до однородности...

Вы, наверняка, встречали типичные маленькие французские пирожные madeleine в магазинах и пекарнях по всему миру. Они такие нежные и сочные, что выпечка их кажется каким-то волшебным искусством. Но на самом деле сделать культовое печенье Мадлен, хрустящее снаружи и влажное внутри, достаточно легко. На приготовление теста у вас уйдет менее 10 минут. Единственный “специальный инструмент”, который вам потребуется для того, чтобы получить к чаю настоящие “мадленки”, это специальная формочка, которая придает маленьким пирожным красивый вид морской ракушки...