Мачанка – это традиционное белорусское блюдо, которое завораживает своим насыщенным вкусом и ароматом. Она идеально подходит для сытного ужина, а в сочетании с нежными блинами превращается в настоящий кулинарный шедевр. • 500 г свиных ребер • 150-200 г буженины • 150 г бекона (нарезанного) • 2 охотничьи колбаски • 3 головки репчатого лука • 3 зубчика чеснока • 2 стручка чили • 1 литр кипятка • 10 г сливочного масла • 1 ст. ложка растительного масла • 2-3 ст. ложки муки • 3 ст. ложки жирной сметаны • Соль по вкусу • 2 яйца • 300 мл молока • 1 стакан муки • 200 мл молока • 1 ст...

Добрый день! Сегодня для вас рецепт по заявке - мачанка к драникам или блинам. Традиционное блюдо белорусской кухни. Мачанка домашняя колбаса - 200 г, мякоть свинины (шея или корейка)- 350 г, репчатый лук - 1 шт, мука пшеничная, – 2 ст.л., топленое масло – 100 г, мясной бульон - 200 мл, сметана 20% - 200 мл, чёрный молотый перец, соль Приготовить подливу: разогреть на сковороде масло, добавить муку, перемешать, чтобы не было комочков и слегка обжарить. Влить бульон, довести до кипения, перемешать, добавить сметану, перемешать, посолить и поперчить, довести до кипения...