Привет, друзья! Сегодня расскажем о мачанке — настоящем сытном чуде белорусской кухни. Это блюдо из свинины с густым соусом идеально подходит для уютных семейных ужинов. Готовьте блины, потому что сейчас вы узнаете, как приготовить идеальную мачанку. Мачанка — это традиционное белорусское блюдо, которое появилось в деревнях и прочно закрепилось в национальной кухне. Название происходит от слова «макать», так как блюдо едят, макая в соус блины или хлеб. Исторически мачанку готовили из свинины, сала и муки, добавляя лук и специи...

Мачанка — это традиционное блюдо белорусской кухни, представляющее собой сытное мясное рагу или соус, в который принято "мака́ть" (отсюда и название) блины или кусочки хлеба. Оно обычно готовится из различных видов мяса (свинины, колбасы, сальтисон) и подаётся с блинами или картофелем...