В прошлом году я уже готовил известное американское кулинарное творение под названием Mac & Cheese (или «Макароны с сыром»), но тогда не прикрепил рецепт. Сего дня решил исправить данный недочёт.

Паста— 450 г Рецепт Сварите пасту (450 г) до состояния аль денте: Легко запомнить и важно следовать — на каждые 100 грамм пасты готовится 1 литр кипятка и 10 грамм соли. Дальше готовите по рекомендациям на упаковке. В сковороде обжарьте сухари (20 г) в сливочном масле (20 г) до карамельного цвета, высыпьте на бумажное полотенце Растопите в сковороде сливочное масло (50г). Добавьте муку и специальным венчиком объедините. Через минуту у вас будет однородная масса — заправка, которую часто используют для загустения соусов. Тонкой струйкой вливайте горячее молоко (500 г), помешивая венчиком...